Pensando nisso é que resolvi fazer essa nova postagem sobre o assunto...porém vamos falar um pouco sobre etiqueta na hora do chá.
Como muitas de vcs já sabem, eu tomo meu chá todas as tardes esteja frio ou calor, ocupada ou não esse meu tempo é sagrado...então vou expor p/ vcs um pouquinho do meu costume e do meu comportamento na hora do chá...a maioria das vezes (sempre), estou sozinha e procuro sempre aproveitar o máximo desse meu deleite. Vou ser sincera, nem sempre sigo as regras e tenho ou preparo algo para acompanhar, porém qdo é p/ fazer certinho, faço mesmo, e uma das regras que adoro seguir é a do comes... salgados, scones e doces...mas hoje não vamos falar dos acompanhamentos, vou deixar p/ uma próxima potagem.
Vamos começar...em como segurar um copo ou xícara de chá.
Tem quem diga...Que é frescura , levantar o dedo mindinho enquanto toma um chá...pois te digo com toda certeza, que além de não ser frescura é primordial usar seu dedo mindinho, além de ser belo esteticamente é ele que mantém o equilíbrio para que vc não derrame chá enquanto o toma.
Então tenha sempre como uma das primeiras regras...'usar seu dedo mindinho'
Dando continuidade as regras para que não derrube o chá sobre si mesma é primordial a posição dos dedos... caso esteja tomando em um copo de chá sem alça, coloque seu polegar na posição de seis horas e os dedos indicador e médio na posição de doze horas, enquanto eleva suavemente o dedo mindinho para cima mantendo o equilíbrio.
Se for uma xícara de porcelana com alça, os dedos indicador e médio devem ser posicionados na parte da frente e de trás da alça os polegares, apoiando o dedo anelar no dedo médio...sempre elevando o dedinho para manter o equilíbrio.
Nunca converse e segure sua xícara de chá no ar, quando a mesma não estiver em uso coloque a xícara de volta no pires, caso vc esteja tomando seu chá em um lugar longe da mesa e sem apoio, segure o pires de chá apoiando em seu colo com a mão esquerda e a xícara com a mão direita, quando não estiver em uso coloque a xícara de chá de volta no pires e mantenha em seu colo...lembre sempre que a única vez em que vc poderá levantar o pires junto com a xícara é quando vc estiver em pé, estando sentada mantenha sempre apoiado no colo...eu tomo meu chá sempre sentada e com uma mesa de apoio a frente, porém essas dicas são primordiais...vai que alguém te convida para uma recepção nada formal regada a chá...independente da ocasião vc saberá como se comportar, tudo bem... sei que vc deve estar pensando nesse exato momento....' E quem liga p/ isso?' 'Quem vai prestar atenção numa coisa dessas?' ...realmente isso não importa p/ mim, o importante é vc saber o que está fazendo, caso não ligue para esses detalhes, se porte como achar melhor...mas nunca esqueça, que a hora do chá é o seu momento, um momento único e que deve ser além de tudo...relaxante. E se estiver com as amigas acho que vale esse sacrifício de etiqueta, chega a ser divertido além de ser gratificante.
Uma outra maneira graciosa de evitar derramamento é levar a xícara ao ar no momento de degustar, levemente ínclinada, nunca abrace a alça da xícara com os dedos, como temos o costume de fazer com canecas.
Vou falar um pouco sobre a colher de chá, mais só um pouquinho, pq essa postagem está ficando gigante e ninguém vai ler assim, vão olhar e continuar subindo a página..rsrs.
A colher de chá...
Vc nunca deverá agitar seu chá fazendo movimentos circulares com a colher...o que vc deverá fazer é colocar a colher de chá na posição de 6 horas e suavimente dobrar o liquido na posição de 12 horas, por 2 ou 3 vezes, nunca beba seu chá com a colher dentro da xícara, se bem que acho impossível alguém que faça isso normalmente, acho que é natural que a colher seja apoiada no pires, na minha cabeça acho que todo mundo faz isso.rs, em todo caso deposite sua colher ao lado, ou no pires se não tiver outra saída..rs, caso decida realizar um chá da tarde com as amigas, é sempre bom pedir para sua criada...kkkk que louca, sei lá...sua secretária do lar...melhor assim né...rs, para que ela sempre esteja pronta para retirar as colheres de chá, qdo não estiverem mais em uso...assim não fica feio e não suja a linda toalha.
Bom queria muito continuar, porém sem ser chata!rs
Então, hoje vou parar por aqui pq o post está muito grande..rs
Esse assunto tem muitas e muitas regras e dicas, que com certeza precisarei de muitas outras postagens sobre o assunto...p/ falar como servir o chá, o que acompanhar, passando até receitinhas e mais um milhão de coisas...o que vcs acham?
Devo ou não dar continuidade em outros posts?
É que quero que entendam, para mim esse assunto não é chato, pois amo chá e a hora do chá, além das porcelanas é claro, porém tem quem não goste e dar continuidade a esse assunto pode ser chato p/ algumas leitoras do blog e não quero isso, então sua opinião é muito importante...participe da enquete que se encontra no topo e dê sua opinião...Obrigada!
bjs
Andréa
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